会计凭证的塑料钉可以通过以下步骤拆除：

使用美工刀

选择凭证中间的某个位置，用美工刀割开塑料钉，即可取下来。

使用偏口钳

准备好工具，漏出装订的铆钉。

使用偏口钳，把铆钉的一边的铆头用力钳下。

把另外一边的铆钉头拔出即可。

使用水口钳

如果想要拆开已经装订好的铆钉，只需要用水口钳剪掉铆钉的一头，再把铆钉从另一端抽出来就可以了。

建议根据具体情况选择合适的方法，如果凭证数量不多，可以使用美工刀；如果数量较多或需要更快速地拆除，使用偏口钳或水口钳会更高效。