餐饮行业的会计分录主要涉及原材料的采购、库存管理、领用、成本结转、收入确认以及费用计提等方面。以下是一些基本的会计分录示例：

原材料采购

入库时：

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借: 原材料-原料及主要材料（大米、面粉、绿豆等）

贷: 银行存款/应付账款

```

支付款项时：

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借: 应付账款

贷: 银行存款

```

领用餐料

月末汇总领用时：

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借: 主营业务成本

贷: 原材料-餐料

```

月末结转成本

结转已入库未付款的餐料：

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借: 原材料-餐料

贷: 应付账款

```

收入确认

收到现金或银行存款：

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借: 现金/银行存款

贷: 主营业务收入

```

支付人工工资

计提工资时：

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借: 主营业务成本

贷: 应付职工薪酬-工资

```

发放工资时：

```plaintext

借: 应付职工薪酬-工资

贷: 现金

```

购买辅料及其他费用

购买辅料时：

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借: 主营业务成本

贷: 现金/银行存款

```

支付房租、水电费等：

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借: 营业费用-房租/水电费

贷: 现金/银行存款

```

固定资产购置

购置固定资产时：

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借: 固定资产

贷: 现金/银行存款/应付账款

```

折旧计提

计提折旧时：

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借: 营业费用

贷: 累计折旧

```

税金计算

计算增值税等税金时：

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借: 主营业务税金及附加

贷: 应交税金-增值税/城建税/教育费附加

```

月末结转收入和费用

结转营业收入：

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借: 主营业务收入

贷: 本年利润

```

结转营业成本、费用及税金：

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借: 主营业务成本/营业费用/主营业务税金及附加

贷: 本年利润

```

结转利润分配

盈利时：

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借: 本年利润

贷: 利润分配-未分配利润

```

亏损时：

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借: 利润分配-未分配利润

贷: 本年利润

```

这些分录示例涵盖了餐饮行业会计处理的主要方面，具体操作时还需根据企业的实际情况和当地税务规定进行调整。建议定期进行内部审计和财务分析，以确保会计处理的准确性和合规性。